La famiglia Logansport è pronta per un altro anno di mercato agricolo

Il mercato agricolo di Logansport è un affare di famiglia per i Klabunde.

Tutto è iniziato sei anni fa, quando i due figli maggiori di Emily Klabunde, Joshua e Lydia, erano pronti per il lavoro estivo. Tuttavia, vivendo in campagna non c'erano molte opportunità.

"Ho iniziato a pensare che questo potrebbe essere un modo meraviglioso per i bambini di iniziare a lavorare e iniziare a guadagnare un po' di soldi", ha detto. "Stavamo già allevando polli, anatre e conigli e puoi macellarli e lavorarli tu stesso in Indiana e venderli ai mercati degli agricoltori. E stavamo coltivando prodotti e tutti i bambini avevano altre cose a cui erano interessati a fare."

Quando il mercato aprirà per la prima volta questo sabato mattina, i Klabunde saranno presenti.

Nel corso dei sei anni trascorsi al mercato, i bambini di Klabunde iniziarono a vedere dei buchi nel mercato da riempire, così diventarono panettieri, giardinieri, fabbricanti di marmellate e impararono a creare gioielli.

Ha detto che Joshua e Lydia hanno portato avanti le competenze apprese al college. Joshua frequenta l'Università di Valparaiso e Lydia andrà lì in autunno come matricola. Entrambi i loro piani educativi includono lo studio del business.

"Hanno imparato tante abilità semplicemente prestando attenzione a dove ci sono lacune, dove c'è una nicchia che possono riempire", ha detto Klabunde. "Hanno anche imparato straordinarie abilità sociali, semplicemente essendo in grado di parlare con un'enorme quantità di persone: persone a cui vendevano ma anche persone con cui semplicemente si mescolavano e facevano visita."

Ha anche detto che lavorare al mercato ha insegnato ai suoi figli la diligenza, la gestione del tempo, come essere industriosi e creativi nel risolvere problemi improvvisi o problemi che si presentano e hanno imparato l'importanza dell'automotivazione.

Joshua è anche molto interessato alla musica e quando è in città suonerà il suo dulcimer al mercato.

Klabunde, ora membro del consiglio del mercato degli agricoltori, ha definito il mercato degli agricoltori di Logansport flessibile e amichevole. I venditori non hanno bisogno di assumere un impegno settimanale e possono andarsene prima se necessario. È anche un buon posto per mescolarsi e socializzare con la comunità, ha detto. E acquistare prodotti locali è il più grande vantaggio del mercato.

"D'inverno andiamo tutti a fare la spesa e compriamo prodotti da tutto il mondo", ha detto. "Molti generi alimentari provengono dalla California o dall'Arizona, luoghi in cui devono utilizzare l'irrigazione, dove le loro risorse sono scarse e forniscono prodotti per l'intero paese. È meraviglioso avere tutto questo a disposizione, ma poi entriamo nella nostra stagione locale e stai utilizzando la pioggia, le risorse e la terra locali. Non hai tutti i costi di spedizione coinvolti. Hai solo il duro lavoro dei tuoi vicini. E questa è una cosa bellissima. Ed è divertente imparare al mercato degli agricoltori chi sono quelle persone che lavorano duramente tutta la settimana nei loro giardini o nei loro mestieri."

Quest'anno il mercato si troverà all'incrocio tra la Quarta e il Mercato. È operativo dalle 8:00 alle 13:00 dal sabato fino a ottobre. L'orario del mercoledì tornerà dalle 14 alle 17:30 nei mesi di luglio, agosto e settembre.

Coloro che frequentano il mercato possono aspettarsi di trovare prodotti da forno, prodotti agricoli, artigianato, coperte per bambini, gioielli, mazzi di fiori freschi, salsa e marmellate. I prodotti sono forniti di stagione. Coloro che sperano di trovare i fagiolini dovranno aspettare ancora un po', molto probabilmente.

Dove:Intersezione tra la Quarta e il Mercato.

Quando: Il sabato fino a ottobre dalle 8:00 alle 13:00. L'orario del mercoledì tornerà dalle 14 alle 17:30 nei mesi di luglio, agosto e settembre.

Sito web:logansportfarmersmarket.org/

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